El sendero de la cerveza artesanal

El sendero de la cerveza artesanal de St. Pete/Clearwater recorre desde Tarpon Springs hasta Gulfport, un viaje de una hora, de principio a fin. Piénsalo como la respuesta del estado del sol a la tierra del vino en California. A lo largo del sendero te encontrarás con una variedad de pequeñas cervecerías independientes que fabrican cerveza artesanal fresca imposible de conseguir en otro lugar. Únete a otros entusiastas de la cerveza y pruébalas en directo, realiza un recorrido, conoce al maestro cervecero y llévate algunas cervezas a casa.

Tanto los adictos a la cerveza como los novatos encontrarán algo que les guste, pero todos querrán probar la cerveza artesanal característica del área: Florida Weisse, una cerveza de estilo Berliner Weisse (agria, baja en alcohol, altamente carbonatada) a la que los cerveceros locales le dieron un toque único durante el proceso de fermentación a través del agregado de frutas frescas como lima, frambuesa, mango, pitahaya, piña y maracuyá.

1 3 Daughters Brewing

El antiguo copropietario de BellaBrava (un favorito de comida italiana en St. Pete) Mike Harting y el chef principal Ty Weaver unieron fuerzas para este ambicioso proyecto en un ex edificio de suministro industrial en el límite del Warehouse Arts District y el Grand Central District en St. Pete. Weaver probó sus cervezas en el restaurante durante un año. Visita el depósito para ver la fábrica en acción.

EL AMBIENTE: Una sala de degustación moderna y espaciosa (busca las huellas de las manos de las tres hijas de Harting sobre la barra).

LOS SABORES: Brown Pelican Dunkelweizen, cerveza ale rubia Beach Blonde, Summer Storm stout de avena.

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2 7venth Sun Brewery

A una corta distancia de Dunedin Brewery, esta pequeña cervecería tiene una sala de degustación de poco tamaño, un escaparate y una terraza exterior. Goza de una reputación estelar por pequeños lotes de IPA, cerveza amarga añejada en roble y cervezas espirituosas añejadas en barril. Los cantineros ofrecen instrucciones y recorridos por la cervecería en el acto. Los recorridos son gratuitos y se realizan en cualquier momento; se pide un aviso anticipado para grupos.

EL AMBIENTE: Cálido, acogedor y amistoso (hasta se admiten perros).

LOS SABORES: El listado en permanente cambio incluye Funky Buddha Porter, Mangrove y Belge Brune.

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3 Barley Mow Brewing Company

Esta pequeña taberna en Largo cuenta con 14 grifos que presentan una línea rotativa de IPA, Porters y stouts caseras, junto con cervezas artesanales estadounidenses, mayormente de cervecerías de la Florida. Realiza un recorrido gratuito, todo lo que tienes que hacer es preguntar.

EL AMBIENTE: Pub estadounidense cálido y casual.

LOS SABORES: Quackalope IPA, cerveza ale Grapefruit Pale, rubia Passion Fruit Blonde.

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4 Brewers' Tasting Room

Aquí podrás encontrar una línea rotativa de cervezas fabricadas en las instalaciones por cerveceros locales seleccionados y también 20 grifos de cervezas artesanales y botellas, animada gastronomía cajún, música en vivo y noches triviales en 4th St. N en St. Pete.

EL AMBIENTE: Pub cervecero en el centro de compras.

LOS SABORES: Cualquier cerveza de elaboración casera en grifo. No ofrecen un recorrido oficial así que mira bien alrededor.

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5 Cycle Brewing St. Pete

Esta cervecería, la primera en el centro de St. Petersburg, fue un éxito instantáneo. Consta de un escaparate angosto de gran longitud, con la cervecería al fondo y una sala de degustación en la parte frontal. Ofrece cervezas de calidad mundial con 12 grifos rotativos enumerados en una pizarra. Los martes las pintas cuestan 4.00 USD. Llama con anticipación para programar un recorrido y toma una de sus geniales camisetas mientras te encuentres allí.

EL AMBIENTE: Hipster céntrica con asientos en la acera.

LOS SABORES: Fixie Session IPA o Cream and Sugar (crema y azúcar), Please coffee porter (fabricada con café de Mazzaro).

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6 Dunedin Brewery

Dunedin es la microcervecería más antigua de la Florida, y presenta cena y música en vivo. Los fermentadores y los cubos de fermentación se ciernen sobre el etéreo bar/área de comidas. Realiza un recorrido por 5 USD y te llevarás un vaso de suvenir.

EL AMBIENTE: Florida relajada con un toque escocés.

LOS SABORES: Biere de Cafe, una cerveza ale marrón con chocolate y café tostado en el lugar, Nitro Stout oscura y cremosa, cerveza ale Apricot Peach (la más popular).

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7 Green Bench Brewing Co.

Alojada en un garaje de ladrillos rojos de 1926 a una corta caminata de distancia de Tropicana Field, este tributo a las cervezas en lotes pequeños obtiene su nombre del sello menos conocido de St. Pete, la ciudad de bancos verdes (City of Green Benches). La sala de degustación de casi 140 metros cuadrados con 12 grifos presenta una vista más amplia de la cervecería de 15 barriles y se abre a un patio cervecero familiar al aire libre. La atmósfera evoca la historia de St. Pete y una estética artesanal que coincide con la cerveza. Realiza un recorrido gratuito los sábados.

EL AMBIENTE: La estética cálida y artesanal concuerda con sus cervezas.

LOS SABORES: Green Bench IPA, su cerveza "de referencia", Maximo, Skyway Wheat.

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8 Lagerhaus Brewery & Grill

Dirigida por la quinta generación de cerveceros austriacos, este pub cervecero en Palm Harbor tiene una sensibilidad alemana que lo distingue. Al maestro cervecero le gusta experimentar con Lambics y cervezas de alta densidad, y también disfruta de fabricar su propia salchicha de cerveza. Podrás encontrar los Bratwursts destacados en el menú del pub. Realiza un recorrido gratuito en cualquier momento.

EL AMBIENTE: Pub animado dentro del centro de compras con acento alemán.

LOS SABORES: Wildberry Lambic, Fischer Hefeweizen, Bohemian Swinger.

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9 Pair O' Dice Brewing Company

Pair O' Dice, una sala de degustación con 20 grifos con una vista más amplia de la cervecería de 15 barriles, está ubicada en un depósito en un parque para la industria liviana cerca de Carillon Park (Clearwater). La pareja de dueños, marido y mujer, Ken y Julia Rosenthal, son dos jóvenes ingenieros mecánicos con experiencia en Anheuser Busch que regresaron a la Florida para unirse al auge de la cerveza artesanal de Tampa Bay. Su enfoque se encuentra en las sabrosas cervezas de sesión. Realiza un recorrido gratuito cuando lo desees.

EL AMBIENTE: Depósito chic.

LOS SABORES: Little Joe Oatmeal Stout, la cerveza de marca; Nina Wit (una cerveza ale blanca de estilo belga), Hop Bet Red Ale (una cerveza ale roja estadounidense con lúpulo).

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10 R Bar

R Bar, un bar y restaurante casual y económico en el centro de Treasure Island, fue la primera cervecería en la playa. Es la parada más pequeña en el sendero de la cerveza y ofrece tres cervezas tiradas rotativas fabricadas en la cocina y más 20 cervezas embotelladas. Allí se sirven desayuno, almuerzo y cena. Llévales un pescado fresco recién sacado en el bote de uno de los charters asociados y lo cocinarán para ti. Los recorridos se pueden realizar cada vez que haya un momento de calma en tanto ajetreo.

EL AMBIENTE: Playero, animado y propicio para turistas.

LOS SABORES: IPA, Porter.

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11 Rapp Brewing Company

Nombrada la mejor nueva cervecería de la Florida por ratebeer.com en 2012, esta pequeña operación de depósito en Seminole da nueva vida a los estilos olvidados como Gose y Lichtenheiner. Cuenta con una sala de degustación de 20 grifos y presenta una variedad de cervezas alemanas finamente elaboradas. Realiza un recorrido en cualquier momento. 

EL AMBIENTE: Relajado, casual, se permiten perros.

LOS SABORES: Gose, Berliner Weisse, Chocolate Hazlenut Porter.

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12 Saint Somewhere Brewing Company

Especializada en cervezas ale de granja embotelladas de estilo belga, fabricadas con levadura silvestre, esta cervecería boutique en Tarpon Springs ocupa un pequeño depósito a cinco minutos de los históricos muelles de esponjas. La cerveza que se fabrica aquí es la más distribuida de la Florida y el dueño logra la producción con la ayuda de voluntarios para embotellar. Considera anotarte en la lista de correo electrónico del dueño y sincroniza tu viaje con una sesión de embotellado. Los visitantes más casuales pueden hacer un recorrido del lugar por 10 USD, se les obsequiarán tres muestras y un vaso de suvenir.

EL AMBIENTE: Un humilde depósito en un parque industrial.

LOS SABORES: Saison Athene, Lectio Divina, Serge.

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13 Sea Dog Brewing Company

Este puesto de avanzada de la premiada cervecería en New England presenta una docena de cervezas tiradas Sea Dog y Shipyard provenientes de Maine. Recientemente estrenó un sistema de elaboración de 20 barriles y una sala de degustación en sus instalaciones de Clearwater; las especialidades en cerveza incluyen una cerveza ale almacenada en barril. Los recorridos son gratuitos y a pedido.

EL AMBIENTE: Pub cervecero espacioso de la Florida/Maine.

LOS SABORES: Blueberry Wheat, lo que haya dentro de los barriles.

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14 St. Pete Brewing Co.

Aquí, la acogedora sala de degustación comparte el espacio con la casa de elaboración. Ubicada en el centro de St. Petersburg a la vuelta de la esquina de Cycle Brewing, St. Pete Brewing elaboró su primera cerveza en marzo de 2014 y ahora sirve especiales casi todas las noches de la semana. ¿Alguien desea pintas o cupcakes de cerveza por 4 USD?

EL AMBIENTE: Amigable, tentadora y lista para complacer todos los paladares.

LOS SABORES: St. Pete Orange Wheat, cerveza ale Pinellas Pale Ale, Grateful Stout y Milo’s IPA.

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15 Silverking Brewing Co.

Anteriormente era la original estación de bomberos de Tarpon Springs en 1909, ¡ahora es el nuevo punto de atracción de cerveza artesanal de la ciudad! Ubicada en East Lemon Street a tan solo un kilómetro y medio de los mundialmente famosos muelles de esponjas, Silverking Brewing Company abrió sus puertas en 2015 con dos salas de degustación.

EL AMBIENTE: Relajado, ideal para la familia y estupenda para grupos grandes.

LOS SABORES: cerveza ale rubia Silverking Strike Golden Blonde Ale, cerveza ale roja Anclote Tailing Red Ale y Marshal Jones IPA.

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16 Stilt House Brewery

Ubicada justo fuera del sendero Pinellas Trail en Palm Harbor, Stilt House Brewery se enfoca en deliciosas cervezas ale de gran sabor. Las noches de juegos y los torneos de lanzamiento de bolsas de maíz forman parte de la diversión en Stilt House.

EL AMBIENTE: Atmósfera divertida y relajada.

LOS SABORES: cerveza ale Back to Cali Pale Ale, Soul Candy Milk Stout, Harvest Glow Citrus Wheat.

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3 Daughters Brewing

Ciudad: St. Petersburg

Dirección
222 22nd Street South
FL

Teléfono:727-495-6002

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7venth Sun Brewery

Ciudad: Dunedin

Dirección
1012 Broadway
FL

Teléfono:727-733-3013

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Barley Mow Brewing Company

Ciudad: Largo

Dirección
518 West Bay Dr
FL

Teléfono:727-584-7772

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Brewers' Tasting Room

Ciudad: St. Petersburg

Dirección
11270 4th St N
FL

Teléfono:727-873-3900

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Cycle Brewing

Ciudad: St. Petersburg

Dirección
534 Central Av
FL

Teléfono:727-320-7954

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Dunedin Brewery

Ciudad: Dunedin

Dirección
937 Douglas Ave.
FL

Teléfono:727-736-0606

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Green Bench Brewing

Ciudad: St. Petersburg

Dirección
1133 Baum Av N
FL

Teléfono:727-800-7836

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Lagerhause Brewery

Ciudad: Palm Harbor

Dirección
3438 East Lake Rd S
FL

Teléfono:727-216-9682

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Pair O' Dice

Ciudad: Clearwater

Dirección
4400 118th Ave N, Ste 208
FL

Teléfono:727-755-3423

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R Bar

Ciudad: Treasure Island

Dirección
245 108th Av
FL

Teléfono:727-367-3400

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Rapp Brewing Company

Ciudad: Seminole

Dirección
10930 Endeavour Way
FL

Teléfono:727-692-7912

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Saint Somewhere Brewing Company

Ciudad: Tarpon Springs

Dirección
312 E.Tarpon Ave.
FL

Teléfono:813-935-5988

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Sea Dog Brewing Company

Ciudad: Clearwater

Dirección
26200 US Hightway 19N
FL

Teléfono:727-466-4916

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St. Pete Brewing Co.

Ciudad: St. Petersburg

Dirección
544 1st Av N
FL

Teléfono:727-692-8809

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Silverking Brewing Company

Ciudad: Tarpon Springs

Dirección
325 E. Lemon St
FL

Teléfono:727-647-2524

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Stilt House Brewery

Ciudad: Palm Harbor

Dirección
625 US Hwy Alt 19
FL

Teléfono:813-891-1693

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