Aromas e sabores do golfo

Da riqueza marinha à fertilidade da terra, em St. Pete/Clearwater há muito sabor. Aqui uma breve resenha do muito que a região tem para oferecer aos sibaritas.

Family dining outside of Waltz Fish Shak in Madeira Beach

Walt’z Fish Shak at John’s Pass Village is a local fave for its super-casual Key West ambiance and fresh seafood.

Atmosfera

Desfrute de um drinque sentado no hall principal do Renaissance Vinoy, admirando a Baía de Tampa; faça um brinde em boa companhia no famoso deck do Palm Pavilion, em Clearwater Beach; ou se deleite com um jantar para dois no exuberante jardim da Pia's Tratoria. Bons motivos para curtir as férias aqui.

Beleza Praiana

Comida italiana? Experimente em Bela Brava. Francesa? A resposta é o bistrô Cassis, inspirado em uma velha padaria. Frutos do mar? Dirija-se ao 400 Beach Drive Seafood ou ao Tap House. Sobremesa? Experimente um delicioso sorvete no Kilwin ́s ou no Paciugo. Uma bebida depois do jantar? Vá ao Birchwood. Tudo isso na “Magnífica Meia Milha” de Beach Drive.

Cervejarias Artesanais

St. Pete/Clearwater se converteu em um importante parceiro no cenário cervejeiro dos Estados Unidos graças à qualificação de suas pequenas destilarias. Desde Dunedin Brewery, a mais antiga da Flórida, a Green Bench Brewing, criada recentemente.

Delcisiosa Dunedin 

Os moradores locais adoram as peculiares lojas de Dunedin, onde se vendem desde antiguidades até edredons, e também a diversidade de seus restaurantes. Vejamos:comida mexicana (Casa Tina), italiana (La Trattoria), churrascaria (Eli's Bar-B-Que, só às sextas-feiras e aos sábados), ocasiões especiais (Black Pearl) e tapas espanholas (Living Room).

Salada Grega

Quer uma deliciosa salada? Sem dúvida, vá ao Hellas, em Tarpon Springs, renomado restaurante grego que prepara uma suculenta salada com uma boa porção de batatas, tomates, azeitonas e queijo feta. Estátuas de Zeus e Athena e lembranças da Acrópolis decoram o local nesta comunidade de raízes gregas.

França a la Carte

Com quatro estabelecimentos, Frenchy's é “o” lugar para degustar pratos à base de peixes e frutos do mar. Durante a agitada alta temporada, os moradores chegam cedo para garantir mesa e saborear meros e mais meros recém-pescados. Coma fresco, a exemplo dos locais e mande servir um mero no Frenchy ́s.

Pessoas de inverno

Não é nenhumsegredo que as praias de St. Pete e de Clearwater são destinos de preferência dos “snowbirds” do Norte, gente que foge do rigoroso inverno e costuma jantar cedo. Por isso, muitos restaurantes têm menus para “early birds”, como o Salt Rock Grill, com vista panorâmica do canal intercosteiro e um caprichado menu do chef Tom Pritchard.

Hambúrgueres Para Todos

Seguindo uma insaciável tendência, St. Petersburg abriga um próspero espaço culinário dominado por tentadores hambúrgueres caseiros com queijo derretido. El Cap e Chattaway são dois locais tradicionais, enquanto entre os novos, destaque para Engine N° 9 e Burg Bar.

Irrestistível

Paixão pelo chocolate? Não termine suas férias sem degustar criações gourmet em William Dean Chocolates. Cada peça é uma pequena obra de arte gastronômico que leva a assinatura e a paixão de William Brown e sua equipe. Sugerimos adicionar à lista bolo de hortelã, caramelo tropical e Key Lime de trufas.

John's Pass Village

Um ponto exclusivo em Madeira Beach com grandes lojas que vendem lembranças ao lado de sofisticadas butiques. Depois de navegar em um navio pirata, relaxe saboreando um delicioso peixe no Walt'z Fish Shark ou uma porção das famosas asas de frango do Hooter's (empresa fundada em Clearwater, em 1983).

Peixes, Frutos do Mar e Entardeceres

O golfo está sempre em alta para quem quer saborear deliciosos frutos do mar de frente para o oceano. Entre os restaurantes favoritos merecem destaque Dockside Dave's, Guppy's, Olde Bay Café e Billy's Stone Crab. O caranguejo de pedra é um suculento prato oferecido na estação (de 15 de outubro a 15 de maio). Uma joia culinária do estado bastante cara.

Sanduiche Cubano

Por que não? Porco assado e marinado com condimentos, presunto, salame, queijo suíço, pickles e mostarda. Tudo entre duas rodelas de pão cubano recém-saído do forno. Experimente o sanduíche em autênticos restaurantes cubanos como Floridian, Columbia e Bodega.

O Melhor de: Prazeres Para Sibaritas

  1. MAZZARO'S ITALIAN MARKET: suas focaccias frescas, café, vinho, sobremesa, queijos e massas caseiras desafiam a multi-dão de clientes que a casa recebe.
  2. FRENCHY'S ROCKAWAY GRILL: agende este restaurante de Clearwater Beach onde é preparado um dos melhores sanduíches de mero de toda a região.
  3. SATURDAY MORNING MARKET: todo sábado, das 10 às 14h, o centro de St. Pete é cenário de um pitoresco mercado de produtos frescos, música, vinho e comidas de boteco.
  4. DESTILARIAS ARTESANAIS: desde Saint Somewhere, em Tarpon Springs, até Peg's Cantina, em Gulfport, sempre há uma espumante cerveja gelada de microdestilarias para beber a dois, com amigos ou em família.
  5. WILLIAM DEAN CHOCOLATES: esta pequena gema preciosa é lendária e a mordida em cada tablete parece viciante.